「フルーツコーン収穫」

先日フルーツコーンの投稿をしたばかりですが、ネットで検索してみたらもうとっくに収穫時期だったため、昨日慌てて収穫しました。

トウモロコシは気温が下がる夜間に糖度を増し、収穫後はドンドン糖度や鮮度が落ちるので「早朝に収穫して 速攻茹でる」のが一番美味しく食べるコツだそうです。
茹でてさえしまえば、ある程度冷蔵庫で保存が効きます。

採りたくはなかったのですが、くっついてたので一緒にヤングコーンも収穫してしまいました。
実が白いので 品種は「ピュアホワイト」ですかね？

やはり小さいし実つきも悪いです。
「プランター3本植え」ではこの程度が限界なのかもしれません。
この3本だけ茹でるのも寂しいので、スーパーで買ってきた
普通のトウモロコシも加えて茹でました💧

肝心のお味は…
物凄く甘くて美味しかったです。
以前よく食べていた河口湖のフルーツコーンより甘く感じました。
その後に普通のトウモロコシを食べたら、非常に苦くてとても不味く感じました。

まだ何本かは収穫できると思いますが、来年は深さのある大きい衣装ケースみないな物を改造して、もっと大量の土でシッカリ育てたいと思います。