「朝採れタケノコ / ホタルイカ 」

今年は 富山湾の〝ホタルイカ〟が記録的な豊漁なようですね。
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一昨日 ツーリング仲間のヒロシが、新潟で獲って来た〝ホタルイカ〟をお土産に届けてくれると言うので、何をお返しに渡すか考えていました。
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ウチのすぐ近所に 敷地内に竹林がある農家さんがいるのですが、そこで〝朝採りタケノコ〟を販売していると聞いていたので、初めて買いに行ってみました。
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そこまで大きい竹林ではないのですが、物凄い量のタケノコを売っていて、それ全てがその日の朝に採れたものだという事で、とても驚きました。
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ホタルイカもタケノコも、私が今まで食べていたのは 何だったのだろうと思うけど、全く別物の美味しさでした。
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タケノコは、旬である今月中に もう一度買いに行こうと思っています😊
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ホタルイカは、自分で獲りに行ってみたくて仕方がなくなったので、ちょっと今 画策をしています😅

↓その友人が、ホタルイカを獲った時の動画です。

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