「バーベキュー」

昨日は、いつもの4人のツーリング仲間と その家族を招いて、我が家でバーベキューを行いました。

⁡
元々は 毎年海やスノボーなどの旅行に行っていた 仲のいい5、6家族と、ここ13、4年ずっと 春と秋の年二回我が家でバーベキューをやっていました。

⁡
しかし 徐々に人数が増えていき、最近では25人以上になったりもしていたので、女房に
「さすがに人数的にもうキツい」
と言われていました。

⁡
かと言って〝誰々を呼んで 誰々を呼ばない〟という事はできないため、いつものメンバーには申し訳ないと思いつつも、今回は ツーリングメンバーと〝こじんまり〟やる事にしました。

⁡
絶対に食べ切れないだろうと思われた量の食材を、ほぼ全て食べ尽くしたのは驚きましたが、約13時間ぶっ続けで飲み続けたので、クッタクタになりました😅
⁡

私の作る「スモークウインナー」と「スモークチーズ」は 毎回好評をいただくのですが、今回ダッチオーブンで久々に作った「アップルシナモン」（焼きりんご)は大好評をいただきました。

⁡
振る舞ってばかりで ウチの家族はほとんど食べてないので、明日また ダッチオーブンで〝アップルシナモン〟を作る予定ですが、恐らく明後日も 他のメンバーとのバーベキューで作る事になると思います😅