「ソロバーベ」

昨日は、突発的に家でバーベキューをやる事になりました。

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近々にバーベキューをやる予定ではあったので、木曜日に千葉での仕事の帰りに ダッチオーブンで蒸すための「サツマイモ」と「カボチャ」、一昨日 伊豆箱根へのツーリングの帰りに「松茸」「デカ椎茸」「デカにんにく」を買って来ました。

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すると女房に「椎茸だとかその辺のものは 次の土日まで保たない」と言われたため、慌てて昨日行った形です。
（私は 何が日持ちするもので 何が日持ちしないものなのか全く分かりません💧）

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ところが、夕方から女房は お友達の家に夕食にお呼ばれしているという事で、子供たち二人も 昨日のバーベキュー開催にはあまり乗り気ではありません💧

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やろうと思えば平日にもできたのですが、私の独断で 昨日強行して行う事にしました。
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あくまでも〝夜食〟として行うものでしたので 16時から準備を開始したのですが、同時刻に女房は出掛け、子供達は「まだ腹減ってない」という事でしたので、半分イジケながら一人で黙々と支度をし、一人でバーベキューを開始しました😅

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とりあえず、冷めても温め直しが効く ウインナー、鳥の手羽元、スペアリブ、砂肝などを焼いて、チビチビとお酒を飲みながら仕事をしたりしました。
（元日と 家でバーベキューをする時のみ、家でお酒を飲ます）
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現在〝ソロキャンプ〟がとても流行っているようですが（日本のソロキャンプブームが中国にも波及しているようです）なかなか自宅で〝ソロバーベキュー〟をする人はいないと思います😅

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2時間以上ソロバーベをした後に、一人、二人、三人と参加をしてくれました💧

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特に デカにんにくと松茸とデカ椎茸（普通の椎茸と全く味が違いました）が美味しかったですが、一番楽しみにしていた〝炭焼きサンマ〟を焼くのをスッカリ忘れてしまいました😅